石臼挽き自家製 手打ちそば

当ホテルの敷地内、木々に囲まれた中に佇む手打ちそば処。県内外のそばファンを唸らせる香り高い本格手打ちそばを、湧き水と水車が回るせせらぎを眺めながら、ゆったりとお楽しみ下さい。

素材にこだわる

胎内産のそば粉を石臼を使って丁寧に挽き、胎内川の伏流水を使ってしめた、香り高く瑞々しいそばを、打ちたて茹でたてでご提供しています。天婦羅などに使う山菜や薬味などもこの山中で採れたもの。唐辛子も自家製にこだわっています。

おしながき

【冷たい蕎麦】

  • 地鶏せいろそば1,200円
  • おろしそば800円
  • ざるそば750円
  • なめこおろしそば900円

【温かい蕎麦】

  • 山かけそば900円
  • かけそば750円
  • たぬきそば800円

【おすすめメニュー】

  • みゆき御膳1500円
  • たいないめん旬彩1,200円
  • ぜんざい420円

大小宴会場(8名様〜約20名様)もございますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
(宴会料理 3,000円から承ります)

みゆき庵オリジナルそば

当店ではオリジナルの「モロヘイヤそば」や、米粉を使った「たいない麺」などもご賞味いただけます。また毎月みそか(月の末日)に「みそかそば」という数量限定の変わりそばをご用意しております。

【数量限定】 晦日(みそか)そば

晦日(みそか)と言うのは毎月末日のことで、月末食べる“そば”を本来は晦日そばと呼びます。“晦日そば”は江戸時代中期頃に町家を中心に広まった風習で、そばのように細く長く、家運・家の財産が長続きし、寿命がのびるようにと縁起をかついだものだったそうです。そして、現代の「年越しそば」につながったといわれています。

営業時間/11:00〜17:00(LO 16:30)
ロイヤル胎内パークホテル敷地内 お問い合せ/TEL 0254-48-3818