石挽き自家製粉 胎内手打ち蕎麦みゆき庵

石臼挽き自家製
手打ちそば

当ホテルの敷地内、木々に囲まれた中に佇む手打ちそば処。県内外のそばファンを唸らせる香り高い本格手打ちそばをゆったりとお楽しみ下さい。

石臼

素材にこだわる

胎内産のそば粉を石臼を使って丁寧に挽き、胎内川の伏流水を使ってしめた、香り高く瑞々しいそばを、打ちたて茹でたてでご提供しています。天婦羅などに使う山菜や薬味などもこの山中で採れたもの。唐辛子も自家製にこだわっています。

蕎麦の実
唐辛子
めんつゆ

おしながき

石挽き自家製粉 胎内手打ち蕎麦みゆき庵

営業時間/11:00〜16:00
(LO 15:30)
定休日/毎週月曜日
(祝日の場合は翌火曜日) ほか
ロイヤル胎内パークホテル敷地内 
お問い合せ/TEL 0254-48-3818