石臼挽き自家製粉 胎内手打ちそば みゆき庵

石臼挽き自家製手打ちそば

石臼挽き自家製手打ちそば

当ホテルの敷地内、木々に囲まれた中に佇む手打ちそば処。
県内外のそばファンを唸らせる香り高い本格手打ちそばを
ゆったりとお楽しみ下さい。

営業時間 │ 
11:00〜16:00(LO 15:30)
※そばが無くなり次第終了。
ロイヤル胎内パークホテル敷地内
お問い合せ/TEL 0254-48-3818

石臼挽き自家製手打ちそば
石臼挽き自家製手打ちそば

イメージ

素材へのこだわり

素材へのこだわり 3 種

胎内産そばの実

胎内産のそば粉を石臼を使って丁寧に挽き、胎内川の伏流水を使ってしめた、香り高く瑞々しいそばを、打ちたて茹でたてでご提供しています。天ぷらなどに使う山菜や薬味などもこの山中で採れたもの。唐辛子も自家製にこだわっています。

胎内産そばの実
胎内産そばの実